Cannolu record di Palermu: 30 metri di tradizzioni

Nu duci munumintali cèlibbra l'eccillenza dû Mercatu dû Capu

ri Filippo Zimbili

Lu cannolu record di Palermu ajeri maravigghiò lu munnu all’ùmmira dû munumentali Tiatru Massimo. Ntâ Chiazza Verdi, lu cori battutu dâ città, chista criazzioni veramenti surprinnenti arrivau a 30 metri di lunghizza e a 25 cintimitri di diàmitru. La misurazzioni di stu piaciri munumintali, nata di n’idea da Proloco Caput Seralcadi, s’appi ‘n prisenza dû sinnacu Roberto Lagalla.

Stu duci mpunenti fu lu prutagunista di na seri di eventi ntitulati “WĀDĪ, Mercato del Capo tra Arte e Musica”, nizziativa mirata a prumòviri la biddizza e li tradizzioni di unu dî quarteri cchiù vivaci e autentici dâ città. Picchì siddu cc’è nu postu ca cunteni l’essenza di Palermu, è lu Mercatu dû Capu.

E propriu ccà, ntra li viali e li butteghi storici, si furmau chista ‘mprisa di pasticceria senza pricidenti. La Fabbrica Foresta detti la scoccia, mentri la Fabbrica Arena s’occupava dô ripieno dâ ricotta, tutti artigiani dô quartieri ca misiru lu cori e l’anima nta chista criazzioni. Nu veru e propriu sforzu di squatra, guidatu dû prisidenti da Proloco Seralcadi, Francesca Vitrano. Idda spiegò ca l’obbiettivu nun era tantu battiri nu record, ma migghiurari l’eccillenza lucali.

Lu prisidenti dâ cummissioni Attività Pruduttivi dû Cumuni di Palermu, Ottavio Zacco, suttaliniau la mpurtanza di sustèniri e prumòviri stu straurdinariu tissutu pruduttivu: lu Mercatu dû Capu rapprisenta nu pezzu funnamintali pi la cità. Nzemi a Proloco Caput Seralcadi, Zacco dissi ca spiranu di urganizzari sempri cchiù attivitati pi fari lu Capu sempri cchiù attraenti pê turisti, ma supratuttu pê residenti.

Accussì, lu cannolo record di Palermu attirò l’attinzioni di tutti, addivintannu nu sìmmulu dâ passioni, di l’arti e dâ tradizzioni ca animanu lu cori battutu dâ città. Nu duci monumentali ca cunta di na città orgugliosa dî sò radici, pronta a cunnivìrili cu tuttu lu munnu. Na esplosioni di gustu e biddizza ca di sicuru arristarà ‘ncisa ntâ mimoria di chiḍḍu ca fussi statu abbastanza furtunatu a ammiràrila.

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