Mancia & Bivi è la rubrica che raccoglie tutti gli articoli su food & drink in Sicilia: dai vini alle birre, passando per le ricette regionali della tradizione della innovazione.
“Gli spaghetti con Cozze e Vongole d’inverno?” direte voi…”Perché no?” dico io. L’inverno ha ormai preso il sopravvento sull’estate. Come ricordare …