Gambero Rosso Academy
Oggi, 31 gennaio 2025, la Gambero Rosso Academy di Palermo ha ospitato i pizza chef di Casa Sanremo nella sua struttura…
Appassionato di cucina, legato alla tradizione siciliana ma con un occhio all’Oriente, scrivo su ricette e curiosità della nostra dieta mediterranea e contaminazioni estere.
Oggi, 31 gennaio 2025, la Gambero Rosso Academy di Palermo ha ospitato i pizza chef di Casa Sanremo nella sua struttura…
La Valle del Belìce, nel cuore della Sicilia, sta vivendo un periodo di forte trasformazione, con un crescente fermento culturale, sociale…
La 65a stagione dell’Orchestra Sinfonica Siciliana prosegue con due nuovi imperdibili appuntamenti in programma questo finesettimana. Venerdì 24 (ore 21:00) e…
Vi è mai successo di aprire la dispensa e rimanere fermi a fissarla in preda al languorino pomeridiano? Magari avete voglia…
La Sicilia si prepara a entrare nella storia come la prima regione italiana a ricevere il prestigioso titolo di Regione Europea…
Come faremmo senza uno dei piatti più buoni della cucina italiana? Pochi ingredienti e tanta passione ci regalano un’esperienza di tutto…
Giovedì 2 gennaio 2025 è andata in onda la doppia puntata di MasterChef 14 che, tra i vari concorrenti, ha visto…
Il Buccellato, così come i Cannoli e la Cassata, è uno dei dolci più apprezzati della pasticceria siciliana. Dal latino Buccellatum (pane da…
Il polpo con le patate è un piatto semplice ma allo stesso tempo facile da preparare. Iniziate la vostra giornata visitando…
“Gli spaghetti con Cozze e Vongole d’inverno?” direte voi…”Perché no?” dico io. L’inverno ha ormai preso il sopravvento sull’estate. Come ricordare…