U Calamaru marinatu su crema ri zucca e patati
Oggi vi portu na ricitta dâ me nvinzioni esclusiva. Si amati li gusti estivi nunustanti lu friddu ca s’attrova, eccu a…
Appassiunatu dâ cucina, liatu â tradizzioni siciliana ma cu n’occhiu versu l’Orienti, scrivu supra ricetti e curiusitati dâ nostra dieta miditirrània e nfruenzi stranieri.
Risottu di zucca russa di Halloween
Oggi pruvaremu a fari spaventusu l’occhiu ô nchiostru di seppi e ô risottu di zucca russa. Cuminciamu priparannu lu brodu di…
A Capunata di Palermu
Salsa di pumadoru, sidru, cipudda, alivi, càppiri, zùccaru e acìtu, junciuti li melanzani fritti e avrà arruvinatu unu dî piatti tìpici…